Tapas bra LCHF

Det har varit många diskussioner fram och tillbaka om LCHF om det är nyttigt eller inte att hålla sig till en sådan diet. Jag bryr mig inte om vad andra tycker, det enda jag bryr mig om det fungerar, eller inte. Och tiden har ju visat att det fungerar. Folk håller sig smal och går ner i vikt. De blir bättre från sin diabetes och de mår bättre när de slipper vitt bröd, vitt ris och pasta. De orkar mer, de är gladare och har bättre energi. Då är valet lätt när det är så. Åtminstone för mig.

Tapas på bar ett gott sätt att äta

Jag var på en bar och åt tapas på en restaurang i Stockholm. Måste säga att det är väldigt bra LCHF-mat, med mesta delen bestod av många kött-, fisk- och osträtter. Man ska inte beställa in tortilla eller patatas bravas till exempel. De rätterna innehåller nästan bara potatis, men de andra rätterna kan du ju beställa in. Det är som att bara äta det godaste av allt. Prova däremot deras friterade bläckfiskringar, så gott, deras grillade oxfiléspett med grönsaker och kalvfärsbullar.

Bjuda på buffé till fest

Vill man bjuda till fest kan man bjuda på olika goda och matiga sallader som du kan beställa hem från en cateringfirma i Stockholm, på Södermalm. De har sallader med till exempel grillad kyckling, rostbiff, mozzarella ost, chevreost med valnötter, lax och quinoa och räkor med avokado. Jag åt nämligen deras mat tidigare i våras när jag var på studentfest. Det var så festlig och god och nyttig mat. Jag gick bananas. Så trevlig sätt att bjuda på fest. Prova du med!

31 aug 2017