LCHF - KLUBBEN

LCHF-klubben grundades av den kontroversiella bloggerskan och entreprenören Katrin Zytomierska efter hennes personliga framgångar med att gå ner i vikt och komma i form med hjälp av att utesluta kolhydrater. LCHF är ett begrepp som står för Low Carb High Fat och är idag en brett anammad metod för att hålla vikten såväl som humöret stabila. LCHF-klubben har officiellt bytt namn och heter istället Clean Eating men konceptet är på många sätt detsamma och det är fortfarande Zytomierska som håller i rodret.

På den här platsen fortsätter vi att diskutera kolhydrater, LCHF och andra snarlika metoder för att hålla oss friska och glada. Träning är givetvis också ett frekvent inslag eftersom kroppslig aktivitet är av yttersta vikt för att man ska hålla kroppen frisk och stark. Katrin Zytomierska har inte längre någonting med denna blogg att göra, men vill du hitta hennes Clean Eating så är det bara att klicka här. Katrin har också en välbesökt privat blogg samt ett ganska underhållande Instagramkonto med namnet @katrinzytomierska.

Bearnaisesås på enkelt vis

3 jan 2020

Alla älskar bearnaisesås, eller hur? Men för oss LCHF:are är detta något mer än en sås, det är såsernas sås! Med Bearnaisesås och en bit kött har du alltid en komplett, fantastiskt god måltid som alla kan bjudas på. Man kan ha lite grönsaker till om man vill, men det är inget måste. Det enda kravet här är att Bearnaisesåsen är av hög kvalitet. Numera gör jag alltid min egen och följer man receptet nedan så kan det inte slå fel. Testa!

LCHF och träning

20 dec 2019

LCHF och träning tänker en del att det inte går ihop. En del tänker att man behöver kolhydrater för att prestera inom en idrott. Men det är inte ett måste. LCHF kan ge bra träningsresultat! Nu kanske det inte är för alla, men för egen del så är det så att LCHF passar mig och det jag tränar. Jag känner att jag har mer energi när jag löptränar och gör andra saker. Sedan äter jag även ett bra kosttillskott. Läs mer här om det. Jag känner det som att LCHF- kost ökar uthålligheten och prestationen under mina träningspass. 

Passar LCHF dig och din träning?

Det här med att man måste äta en massa kolhydrater för att träna hårt är mer eller mindre en myt skulle jag vilja säga. Dock är det som så att LCHF passar bättre för vissa och sämre för vissa. För att du ska veta vad som fungerar för dig så är det bara att testa dig fram så att säga. Jag anser dock att LCHF passar bra för dem som tränar någon form av uthållighetsidrott. Även den som behöver hålla energinivån uppe under en lång tid.

Inom träning där det krävs att man har maximalt med energi under kort tid, där är det kanske inte lika stor nytta med LCHF kost. Det eftersom att då kan man ha behov av att äta kolhydrater för att snabbt omvandla energin till rörelse.

Men som sagt, du kan testa dig fram vad som passar dig och din träning. 

 

 

 

Snöra på gympaskorna

15 dec 2019

Nu kommer årets kanske peppigaste inlägg för jag var minsann ute och gick en långpromenad igår och under den så sprang (!!) jag sammanlagt 20 minuter (fördelat på 10 2-minutersryck). Jag är inte löpartypen och hatar varje sekund av det, men tänker att så är det kanske för alla, innan de blir inbitna? Min kondis är under all kritik trots att jag går ganska mycket och ofta. Nu tänkte jag ha som mål att klara att jogga i 5 km utan att avbryta, men det får ta hur lång tid det vill. Tänkter inte stressa! Idag känner jag mig superpepp och redo att ge mig ut igen, men vet att det vore ett misstag, så jag satsar på nästa löptur i övermorgon. Känslan efteråt är ju faktiskt ganska fantastisk!

Nödvändiga proteiner

21 nov 2019

protein

Oavsett vilken diet man väljer måste man se till att få i sig alla de essentiella aminosyrorna. Essentiella aminosyror är de byggstenar som bygger upp proteiner och som kroppen inte kan bilda själv utan behöver få genom kosten. Dessa i sin tur är nödvändiga för att hålla igång vår muskulatur och förnyelsen av våra celler.

Många kanske tänker att en proteinrik kost bara är aktuell om man ska bygga muskler. Det är egentligen bara mängden proteiner som spelar in vid muskelbyggande. Alla, även soffpotatisar, behöver en viss mängd proteiner får att hålla kroppen i trim.

Dopamin och serotonin

Bortsett ifrån proteiner och cellernas förnyelse behövs de essentiella aminosyrorna även för att skapa vissa signalämnen som är helt nödvändiga för att kommunikationen i kroppen ska fungera. Ett av dessa signalämnen är dopamin som vi behöver för att många av våra kognitiva funktioner ska hålla igång. Dopamin är i sin tur en byggsten i signalämnet noradrenalin som också är viktigt för välmående och kognition.

Den essentiella aminosyran fenylalanin kan vi bara få i oss genom kosten. Fenylalanin är en väsentlig byggsten för att kroppen ska kunna skapa tyrosin som också är en aminosyra men som kallas halvessentiell då kroppen kan bilda den med hjälp av en essentiell aminosyra. Tyrosin är huvudkomponenten i signalämnen som adrenalin och dopamin.

Tryptofan är en annan essentiell aminosyra som vi bara kan få i oss genom kosten. Den är en nödvändig byggsten i signalämnen som melatonin och serotonin. Melatonin bidrar till att reglera sömnen och serotonin bidrar till att reglera en rad kroppsfunktioner.

Vi får inte låsa fast oss vid att proteiner och de mindre byggstenarna, de essentiella aminosyrorna, bidrar till att vi bygger muskler. De är nödvändiga för all normal cellfunktion och reglering av nervsystemet, för dygnsrytmen och för ett välmående mag- och tarmsystem. Ämnen som dopamin och serotonin gör att vi kan ha ett normalt och välmående liv.

Proteinrika snacks

På Hälsobloggen kan man läsa om essentiella aminosyror mm. Där finns det också ett inlägg om vilka snacks som är mest proteinrika. Vi förknippar ofta snacks med att vara goda men ack så onyttiga. Antingen innehåller de för mycket fett eller så innehåller de för mycket kolhydrater, beroende på vilken kost man väljer. De senaste åren har det dock kommit ut snacks på marknaden som är på snudden till nyttiga.

Ett av inläggen på Hälsobloggen listar många av de nya snacksen som har extra hög proteinhalt. Många av alternativen är riktigt goda. Om man vill se till att man får i sig proteiner genom flera av dagens måltider kan man välja ett snacks som mellanmål. Hitta din egen favorit.

Snickers utan socker

15 nov 2019

Idag tänkte jag bjuda på ännu ett recept på sötsaker som inte innehåller något socker. Man kanske jag ifrågasätta behovet sv "sötsaker" utan socker om man nu verkligen är en frälst LCHF:are och jag förstår kritiken, men ibland blir man så himla sugen och ibland vill man kanske bjuda till fest och då är det ju bra att ha recept som detta som små Ess i rockärmen. Just dessa kakor är faktiskt fantastiska och ger i alla fall inte mig något dåligt samvete.

Bästa livsmedlen för dina tarmar

22 okt 2019

Om du har en orolig mage, känner dig uppblåst, sugen på en massa saker, så kan det vara så att din tarmflora är i obalans. Du kan då göra en tarmflora analys för att få reda på det. En dålig tarmflora ger övervikt, diabetes och tarmsjukdomar så det kan vara bra att få ordning på den. Det går att stötta de goda delarna av tarmfloran med kost. Mer grönsaker är bra att börja med. Sedan finns det även andra livsmedel som är bra för tarmfloran.

Bra livsmedel för din tarmflora

Bra saker att äta eller dricka är bland annat rödvin. Det innehåller olyfenoler och är bättre än sin vita motsvarighet. Innehåller även flavonoider, som kan motverka allergier, inflammationer och infektioner.

Kakao är även det bra för tarmen, då den bryts ned i tjocktarmen där den frisätter kväveoxid. 

Fet fisk som lax, sill och makrill, innehåller antiinflammatoriska fetter och är bra för tarmfloran. Olivolja är bra det med då det innehåller nyttigt fett som mättar och gör hjärtat friskt.

Morötter är bra med, då det är rikt på karotenioder. Det ämnet finns även i bananer, melon, paprika och pumpa.

Du har också kålväxter, blåbär och vitlök. 

Sedan så är det bra med gurkmeja, samt endiver. Just endiver är rikt på inulin som främjar tarmfloran och motverkar förstoppning. Jordärtskockor har också detta ämne, samt en massa bra näringsämnen.

Du kan även inkludera korn, äpplen samt alger i din kost, för att få en bättre tarmflora. 

 

 

Motion som medicin

15 okt 2019

Häromdagen var jag på gymmet i mitt kvarter. Nuförtiden om man går på gymmet är det inte bara muskulösa män med jättebringa som står och svettas i gymlokalen. Häromdagen såg jag två gråhåriga tanter som var där. Den ena hade inte ens träningskläder på sig. De såg så söta ut när de båda två steg upp på löpbandet. Medan de pratade livligt med varandra, gick de i rask takt på löpbandet. Lite senare såg jag dem båda träna benen, armarna och magen. Sedan var de klara. Jag tänkte för mig själv att de där två tanterna hade fattat grejen med motion.

Alla behöver motion för att leva bra liv

För några år sedan skrev jag i magasinet Tara om motion. Att det inte är konstigt att få motion på "recept". Alltså att läkaren förordar motion som botemedel för en massa olika besvär. Anders Hansen är överläkare på Sophiahemmet i Stockholm och han uppmuntrar sina patienter att motionera och han anser att det är den bästa medicinen mot stress och oro. Han tycker inte alls det är något konstigt med det.

Vi är fortfarande på stenåldersstadiet

Vi människor är ju egentligen gjorda för ett stenåldersliv, trots att vår omgivning har förändrats radikalt, har inte människokroppen gjort det. Vi är fortfarande skapta för att fly eller fäkta, när vi uppfattar något som hotande mot oss. Numera är det ju inte vilda djur som hotar oss, däremot kan det vara annat som sätter igång stresshormonerna i våra kroppar – som stress. Och istället för att bara sitta still när vi upplever stress kan ge alltför höga stressdepåer i kroppen. För att bli av med dem, ska vi motionera. Stressen går ur kroppen medan vi motionerar och vi mår mycket bättre efteråt. Hjärnan och kroppen sitter ihop. Fram för mer motion!

Operation för viktminskning, är det bra?

26 sep 2019

Gå ner i vikt

Att gå ned i vikt är inte så lätt. För mig har det funkat fint med LCHF men det är långt ifrån alla som klarar av att tappa kilon endast med hjälp av en förändrad diet. Då kan man göra en operation som innebär att man fysiskt inte längre kan äta lika mycket som innan. Det kräver fortfarande att man lägger om sin livsstil för om man fortsätter som innan så går man snart upp allt man tappat, och lite till. En väninna till mig har länge försökt få ner siffrorna på vågen, men det har inte gått så bra. Och härom dagen var jag med henne på en klinik som stöd. 

Var ska man sitta?

Vi blev visade in till ett rum, och de sade till oss att slå oss ned och vänta på doktorn. Men var skulle vi sitta? Jag slog mig ned på en bekväm sadelstol men min vän är ju lite större så hon behövde lite kraftigare möbel. Sadelstolen håller nog, men är för liten för henne helt enkelt. Det fick bli på en brits. Läkaren kom in och började berätta om hur man gör för att minska ned magsäcken, och det tog inte lång tid att övertyga min kompis. Det blir en operation! Men först måste hon tappa över 40 kilo, och det har jag lovat henne att jag ska hjälpa till med. Bara hon inte börjar fuska och småäta igen så ska det nog gå bra. 

Dags för lunch?

16 sep 2019

Nu är påsklovet över och det är dags att se till att man har välbalanserade lunchlådor med sig till jobbet, så att man unviker att falla för frestelsen att köpa ett snickers på rasten. Det var längesedan jag gjorde det nu, men jag är säker på att det är tack vare mina suveräna lunchlåder.  Ofta blir det rester från middagen dagen innan, men det finns också sista-minuten standardrecept som jag brukar ha nära till hands om i fall att... Här kommer favoriten!

Ta hand om sig på flera sätt

15 sep 2019

Att äta enligt LCHF gör man ju oftast för att man vill ta hand om sig själv och sin kropp. Man kanske är ute efter att tappa ett par kilon, eller så mår magen bättre av denna kost. Det är bra att sköta om sig på fler sätt än att äta rätt. Att lägga till träning är till exempel inte fel. Vad man tränar är så klart upp till en själv, huvudsaken är att man kommer ut och rör på sig en del. Utöver det är det även bra att ta hand om sig, både utsida och insida. Det kan vara att boka en fransförlängning i Stockholm till exempel, för att förbättra utseendet något. 

Massage mår alla bra av

Något annat man bör unna sig i vardagen är att få massage. Boka in en massage i Göteborg till exempel. Det finns flera olika massagemetoder. Den vanligaste är nog svensk klassisk massage, men det finns även thaimassage, idrottsmassage, bindvävsmassage, shiatsumassage och så vidare. Alla är bra för olika saker. Men alla är bra för både kropp och själ.

Koppla av på salong eller spa

Att få en timme eller två på salong kan vara det du behöver. Det kan även vara skönt att åka bort över en hel helg, som till ett spa. På ett spa kan man ofta få massage så väl som andra trevliga skönhetsbehandlingar, som gör att man känner sig som en ny människa när man är hemma igen. 

Kvinna - du är bra som du är

15 sep 2019

Kvinnor är sällan nöjda med sig själva, det är något som måste uppmärksammas! Vi trivs inte med våra kroppar men äter ändå ohälsosamt. Vi blir energilösa på grund av fel kost och de hormoner som redan är bra på att jävlas med oss får med hjälp av socker fritt spelrum.

Vi måste lära oss två saker:

  1. Att vi är fina som vi är
  2. Att vi faktiskt mår bättre på alla plan om vi tar hand om vår hälsa.

LCHF handlar om att göra positiva livsstilsförändringar för bättre hälsa. Viktnedgång är bara en effekt av detta, inte målet. Vi är fina som vi är!

Bli av med sina pigmentfläckar

25 jun 2019

pigmentflackar

Något som inte är direkt ovanligt det är att drabbas av pigmentfläckar. En del föds med dem, medan andra kan uppleva att de dyker upp med åldern så att säga. Dessa pigmentfläcka kan bero på hormoner, det kan bero på för mycket tid i solen och det kan bero på acne så väl som andra saker. Det finns idag flera metoder för att ta bort pigmentfläckar. Att ta bort pigmentfläckar är så klar inte ett måste, men är det så att de ger dig besvär eller sitter på ställen där de är svåra att annars dölja så kan det vara idé att ta bort dem.

Hur tar man bort pigmentfläckar?

Idag finns det som sagt flera olika metoder att välja mellan. Bland annat så finns det olika sorters krämer, som är som slags blekningskrämer, som ska bleka bort dessa fläckar. Det finns även peeling som ska fungera bra för vissa sorters fläckar. Utöver det så finns det även kirurgiskt ingrepp man kan ta till. Det går även att använda sig av laser. Den som är osäker på vad som passar kan prata med sjukvården om detta.

Undvik att få pigmentfläckar

Ett sätt att undvika en viss sorts pigmentförändring det är att alltid se till att använda sig av solkräm. Det är även bra att använda det om du fått fläckar med för den delen eftersom att den delen av huden ofta blir bra mycket känsligare efter. 

Kan man göra LCHF våfflor?

15 apr 2019

Dagar som denna, våffeldagen, och fettisdagen och kanelbullens dag... då är det svårare än någonsin att hålla sig till LCHF. Det spelar ingen roll hur mycket positiva känslor man har kring LCHF för suget efter de där ljuva smakerna som man vuxit upp med spränger all logik.

Tur då att det dyker upp fler och fler suveräna LCHF recept! Idag testar jag detta!

Det ska vara enkelt att laga mat

21 mar 2019

Oavsett om man äter enligt LCHF eller äter vanligt, så är det bra om det är enkelt att laga mat. Många av oss har inte tid att stå flera timmar i köket på vardagarna. Det för att vi jobbar, hämtar barn, kommer hem och så är alla jättehungriga! Då vill man att det ska gå snabbt, och lätt men ändå vara gott och vällagat. Det finns ett sätt att göra detta på och det är att satsa på en matkasse. Det finns idag en massa olika kassar som man kan välja på. Det är en god idé att kolla en guide med alla kassar. Den bästa matkassen på matkasseguide.se är inte bestämd, utan du får jämföra dem. 

Vilken kasse passar dig?

Det finns kassar som passar barnfamiljer, singelhushåll så väl som att det faktiskt finns en lchf-kasse! Vad som passar dig vet bara du och vill du veta bästa matkassen på matkasseguide.se så kan du kolla deras sida. Där jämför de flera olika kassar.

Hur fungerar det?

De allra flesta matkassar fungerar på samma sätt. Du bokar den kasse du vill ha och så kommer den att levereras till din dörr. I kassen kommer det att finnas recept samt råvaror att använda dig av. Det kan vara att du måste ha en del basråvaror hemma, men det mesta finns i kassen. Sedan är det bara att bestämma dig för vilket av alla recept du vill testa allra först!

Hälsosamt att åka skidor

18 mar 2019

Få aktiviteter känns så hälsosamma som att åka skidor. Men är det verkligen så bra träningen som man kan tro? Faktiskt är det så att det är det! Sedan beror det så klart på vilken nivå man ligger på med. Samt hur hårt man pressar sig och så klart vilka backar man väljer att åka i.  Som till exempel i alpinskidåkning, där tränar man ju både uthållighet och styrka. Det ger i sin tur en positiv effekt på hjärta och blodcirkulation, samt på de yttre musklerna. Så kanske kolla efter billiga alpresor och boka en? Skidåkning är även bra som intervallträning. Att träna intervall är ju bra för kroppen samt populärt. Så att boka en billig alpresa för att åka skidor är inte alls fel!

Bra att vara utomhus

När man åker skidor, så är det bra för hälsan tack vare träningen man får, men sen är det ju även bra att man tillbringar en massa tid ute när man åker skidor. Det finns forskning som har visat att både den fysiska och mentala hälsan mår bra av att vara ute i naturen. Sen, ute iu snön, med kyla, det har ju även sina fettförbrännande fördelar. Man kanske själv ska ta och boka en resa sista minuten-resa till Alperna? En sista minuten Alperna kanske man kan hitta till bra pris. Vore skönt att ta en vecka med skidåkning och att vara ute och röra på sig. Som sagt, det finns ju en massa bra hälsofördelar med det!

 

 

 

 

 

 

 

← Äldre inlägg