LCHF - KLUBBEN
LCHF-klubben grundades av den kontroversiella bloggerskan och entreprenören Katrin Zytomierska efter hennes personliga framgångar med att gå ner i vikt och komma i form med hjälp av att utesluta kolhydrater. LCHF är ett begrepp som står för Low Carb High Fat och är idag en brett anammad metod för att hålla vikten såväl som humöret stabila. LCHF-klubben har officiellt bytt namn och heter istället Clean Eating men konceptet är på många sätt detsamma och det är fortfarande Zytomierska som håller i rodret.
På den här platsen fortsätter vi att diskutera kolhydrater, LCHF och andra snarlika metoder för att hålla oss friska och glada. Träning är givetvis också ett frekvent inslag eftersom kroppslig aktivitet är av yttersta vikt för att man ska hålla kroppen frisk och stark. Katrin Zytomierska har inte längre någonting med denna blogg att göra, men vill du hitta hennes Clean Eating så är det bara att klicka här. Katrin har också en välbesökt privat blogg samt ett ganska underhållande Instagramkonto med namnet @katrinzytomierska.
Sida 4
Äta lchf utomlands?
5 Apr 2018
En del som går på lchf säger att de drar sig för att åka utomlands till länder de inte känner till, då de inte vet om det finns bra mat som fungerar för dem. Men i de allra flesta fall så finns det alltid något att äta, om man kör lchf. Om man funderar på att resa Sydamerika, så finns det lite olika matkultur beroende på vilket av länderna du besöker. Vill du åka till Brasilien, resa till Chile, eller är det nåt av de andra länderna som lockar?
Matkultur i Sydamerika
Matkulturen i Brasilien skiljer sig även det åt, i själva landet, beroende på vilken region som man befinner sig i. I Brasilien äter man mycket kött som ofta grillas samt serveras med potatis eller ris och någon sås eller salsa. Äter du lchf så skippar du helt enkelt potatisen eller riset. De äter gäna även fisk, skaldjur, korvar och mycket mer här.
Är det resor Chile som lockar, så är deras matkultur från det andinska köket, det spanska köket, inhemska traditioner samt från flera europeiska matkulturer från länder som Italien, Tyskland, Mellanöstern samt Frankrike. Eftersom Chile ligger vid havet äter de som bor här mycket fisk samt skaldjur.
När det kommer till matkulturen i Argentina så är detta det land i världen som konsumerar mest nötkött och invånarna äter omkring 70 kilo nötkött per person årligen. Landets nationalrätt är asado som består av grillat nötkött.
Om du vill kolla resor Chile, eller andra resor i Sydamerika, kolla inca.se, som har många resor!
Kan man starta en lchf-restaurang?
7 Feb 2018
Om man är extremt intresserad av mat, att laga den, att äta den, och att kunna ge andra chanser att upptäcka den, så kan man fundera på att möjligen öppna en egen restaurang. Det finns i dag en del restauranger som har lchf på menyn och det är något som det säkerligen finns ett mer behov av. Men hur ska man göra för att öppna eget? En restaurangkonsult kan vara bra att kontakta, för att ha någon att bolla idéer med, samt för att få hjälp med att komma igång. En konsult inom restaurang har de kunskaperna du kan behöva. Dock är det så klart bra att själv ha en grundidé över vad det är man har tänkt att erbjuda.
Testa andras restauranger
Det finns ett par restauranger i Stockholm, som har mycket bra för lchf:are. Du som vill starta eget inom detta kan besöka dessa för att få lite egna idéer.
Le Rogue
Denna restaurang ligger i Gamla Stan och har en meny med lax, entrecote och hela 18 såser att välja mellan! Välj vad du vill ha för kött eller fisk och sen tillbehör.
B.A.R
På denna restaurang kan du också komponera ihop din egen rätt. Samt att det finns fasta rätter. De är allra bäst på fisk, och du kan själv välja vilken bit du vill ha!
Delin på Paradiset
Om du vill ha något snabbt, gott, billigt så är detta stället för dig. Passar bra för lunch eller take-away. De erbjuder bland annat sallader, kelpnudlar, såser och protein. Välj bland färgstarka grönsaker och betala kilopris.
Rädda liv och bli hjälte!
6 Dec 2017
Att rädda liv är inte omöjligt. Många blir panikslagna om någon faller ihop och är okontaktbar. Det händer dessvärre inte bara gamla, många som föds med hjärtfel, till exempel känner inte till det utan kan segna ner vid vanlig ansträning som idrott i skolan eller på fritiden. Eftersom det händer, men inte ofta, kan det vara bäst att vara beredd på det trots allt. De flesta har någon slags första-hjälp-förband hemma eller på jobbet. De innehåller för det mesta bara plåster, alsolsprit och förband, men ingen hjärtstartare. Händer det då att någon drabbas av hjärtstopp, kan ingen hjälpa den.
Hjärtstartare räddar liv
Att ha en hjärtstartare hemma, på jobbet, eller på idrottsanläggningen räddar liv, om det är någon som drabbas av hjärtfel. Även om man ringer ambulansen, tar det ofta mer än 5 minuter innan den är på plats. De fem minuterna eller mer är livsavgörande för att rädda den som har dabbats. Ett hjärta kan man få igång efter flera minuter, men hjärnan kan ta permanent skada om den inte, och det lär de ninte få om hjärtat har stannat. Har man då en hjärtstartare och får igång hjärtat igen, kan personens liv räddas.
Inte svårt då hjärtstartaren instruerar
Det är itne svårt att rädda någons liv med en hjärtstartare. Den ger dig tydliga och klara instruktioner vad du ska göra, när du ska vänta och hur du ska behandla den som har drabbats. Det är tryggande att veta att du får klara instruktioner för vad du som hjälte ska göra. Så skaffa en hjärtstartare och bli någon hjälte för livet.
Borsta tänderna kan rädda ditt hjärta!
16 Nov 2017
Visste du att det är lika viktigt att du sköter om dina tänder för att behålla ett friskt hjärta, som att hålla sig till någon smaldiet? Jo, det är sant. Plack i tänderna kan ge skador på hjärtat. Har du dessutom tandlossning eller några andra problem med tandköttet, kan de påverka ditt hjärta skadligt. Egentligen är det kanske inte så konstigt. Allt det vi äter påverker ju vår kropp. Och maten intar vi ju via munnen. Har man då bakterier som är skadliga i munnen när vi äter, följer de ju med ut i kroppen och når till sist hjärtat. Alltså bör vi borsta våra tänder, och inte bara på grund av risken för karies utan även för risken av hjärt- och kärlsjukdomar.
Borsta på!
Det gäller att borsta tänderna effektivt. Här kommer tips från bloggen borstatänderna.se på hur du kan borsta tänderna effektivt:
- Rätt grepp. Håll tandborsten snett och luta den mot tänderna.
- Använd tandkräm med fluor.
- Skölj inte ur tandkrämen. Vänta och låt den verka.
- Du bör borsta tänderna i minst 2 minuter. Det är den tiden som krävs för att du ska få rena tänder.
- Sedan ska du använda en tungskrapa.
- Använd alltid en mjuk tandborste. En som är för hård riskerar att skada tandköttet.
- Byt tandborste minst varannan månad.
- Byt till el-tandborste. Den kommer nämligen åt mer på djupet och tar bort plack på ett mer effektivt sätt.
Kryddor som kosttillskott?
10 Nov 2017
Gurkmeja är en krydda jag använt en del i maten. Nu har jag läst att det är jättebra att äta detta och det finns även som ett kosttillskott. De finns som tabletter, men även som pulver och kan användas som krydda med, med skillnanden att det är högre koncentration på de man köper som hälsokost. Vilken gurkmeja är bäst? Ja det lika bra med alla varianter! Så ta det du föredrar"
Varför äta gurkmeja?
Gurkmeja är något som länge använts inom folkmedicinen för att bota inflammatoriska åkommor. Det finns de som säger att gurkmejans effekt är lika stark som eller till och med starkare än vad antiinflammatorisk medicin är. Den innehåller bland annat mangan och järn soså väl som att den har fiber, vitamin B6, kalium, C-vitamin och magnesium. Dessutom hjälper den till att ge en bättre förmåga att smälta fetter samt att den ger dig mindre gasbildningar i magen och du känner dig mindre uppblåst. Den är även bra för dig som lider av eksem, psoriasis och akne. Gurkmeja kan även användas för att förstärka effekten av andra vitaminer.
Vart kan jag köpa gurkmeja som kosttillskott?
Om du vill köpa kosttillskott i form av gurkmeja eller andra typer av kosttillskott, så kan du besöka https://www.fitnessfrank.se/halsokost/gurkmeja-kapslar. De jämför och visar priser från olika butiker, så att du kan bestämma vilken gurkmeja som är bäst! Där kan du även läsa mer om gurkmeja och vad man ska använda den till och på vilket sätt man kan använda den på.
Hälsosamma val
30 Sep 2017
Hela grejen med att välja LCHF-kost är att förbättra sin hälsa. Sedan förbättras formen vanligtvis med den, men det är för de flesta sekundärt. Många som började med LCHF-kost har idag gått över till vad som kallas Clean Eating, men det beror förstås på vilken anledning man hade från första början att välja lågkolhydratkost. Är det kolhydraterna man inte mår bra av? Eller är det fabriksmaten som ställer till det?
Tillskott
Det är inte fel att kombinera din LCHF-mat med Fitline-tillskott. Det finns så många anledningar till att gilla Fitline, men först kanske man ska svara på frågan: vad är Fitline? Fitline är ett företag som arbetar med kosttillskott för idrottsmän. De arbetar under mycket strikta, etiska regler och säljer bara högkvalitativa, väl beprövade tillskott som garanterat ger de resultat man är ute efter. Ett nära samarbete med forskare inom många olika fält förs.
Det är inte heller fel att använda sig av lite extra protein för muskelhypertrofi samt av magnesium- och järntillskott. Fitlines produkter är både goda och prisvärda.
Välgörenhet
Samtidigt är Fitline ett fint företag av en annan anledning. De ägnar sig åt ganska omfattande välgörenhetsarbete och man kan t ex skaffa ett Fitline fadderbarn. Mindre företag brukar ofta ge mer, alltså att mer av den hjälp du ger till ett fadderbarn kommer fram via en mindre organisation som Fitline än genom de större organisationerna som t ex Unicef. Bara det är ju en anledning att testa deras produkter framför andras, eller hur?
Lär dig rädda liv
21 Sep 2017
Det som händer på den här bilden kan hända vem som helst! Vi vet inte när eller om det kan hända. Det enda vi vet är att det KAN hända. Och det kan hända vem som helst. Vem som har ett svagt hjärta vet vi inte förrän det plötsligt visar sig att någon har ett medfött svagt hjärta. Vet man inte vad man ska göra i ett nödläge, kan det vara för sent. Låt det aldrig bli för sent. Lär dig hjärt och lungräddning!
Finns utbildning på nätet
Det är inte svårt att gå en hlr-utbildning (hjärt- och lungräddningsutbildning), eller att anmäla sig till en. När man gått en sådan kan man sedan skaffa sig en hjärtstartare. Då har du garderat dig mot att något skulle hända och du inte skulle veta vad eller hur du kan hjälpa någon som drabbats av hjärtstopp. Bara vetskapen att du kan rädda en annan människa från att dö, ger bättre samvete och en lugnare mental förberedelse. Har du vetskapen om hur du ska handskas med en medvetslös människa, stärker det din självkänsla och därmed dig själv.
Skaffa en hjärtstartare
Det kan vara bra att kolla om ni på din arbetsplats har en hjärtstartare. Egentligen borde alla arbetsplatser, alla ideella organisationer, alla sportanläggningar och alla ställen där människor rör sig ha en hjärtstartare, ifall olyckan är framme. Det kan inte nog understrykas. Att kunna rädda liv borde vara en medborgerlig plikt.
Tapas bra LCHF
31 Aug 2017
Det har varit många diskussioner fram och tillbaka om LCHF om det är nyttigt eller inte att hålla sig till en sådan diet. Jag bryr mig inte om vad andra tycker, det enda jag bryr mig om det fungerar, eller inte. Och tiden har ju visat att det fungerar. Folk håller sig smal och går ner i vikt. De blir bättre från sin diabetes och de mår bättre när de slipper vitt bröd, vitt ris och pasta. De orkar mer, de är gladare och har bättre energi. Då är valet lätt när det är så. Åtminstone för mig.
Tapas på bar ett gott sätt att äta
Jag var på en bar och åt tapas på en restaurang i Stockholm. Måste säga att det är väldigt bra LCHF-mat, med mesta delen bestod av många kött-, fisk- och osträtter. Man ska inte beställa in tortilla eller patatas bravas till exempel. De rätterna innehåller nästan bara potatis, men de andra rätterna kan du ju beställa in. Det är som att bara äta det godaste av allt. Prova däremot deras friterade bläckfiskringar, så gott, deras grillade oxfiléspett med grönsaker och kalvfärsbullar.
Bjuda på buffé till fest
Vill man bjuda till fest kan man bjuda på olika goda och matiga sallader som du kan beställa hem från en cateringfirma i Stockholm, på Södermalm. De har sallader med till exempel grillad kyckling, rostbiff, mozzarella ost, chevreost med valnötter, lax och quinoa och räkor med avokado. Jag åt nämligen deras mat tidigare i våras när jag var på studentfest. Det var så festlig och god och nyttig mat. Jag gick bananas. Så trevlig sätt att bjuda på fest. Prova du med!
Hitta balansen mellan träning och mat!
30 Aug 2017
Lider du av övervikt och vill hitta sätt att gå ner? Då bör du fokusera på att hitta ett långvariga resultat. Den som bantar riskerar nämligen att först gå ner väldigt många kilon med hjälp av någon bantningskur, eller viktväktare eller på något annat sätt. När de väl gått ner känner de att de kan lätta lite på dieten, eller bantningen och återgår till sitt tidigare sätt att äta, med den konsekvensen att de går upp alla kilon igen. Många kan ha sådana mönster under flera år, utan att komma till rätta med grundorsaken. Kanske man mer långsiktigt behöver ändra sina levnadsvanor, eller sin inställning till mat. Här kommer vi inte gå in djupare än så här. Den som vill läsa mer om dieter och dietguider kan läsa här. Några konkreta tips kommer här:
- Glädje - du ska känna att maten du äter gör dig glad och pigg snarare än irriterad och trött.
- Stabil viktminskning - bantning sliter på kroppen. Det handlar mer om ett maraton än ett hundrameterslopp. Även om det är roligt att gå ner snabbt, är det bättre att gå ner långsamt och ändra matvanorna i grunden än att fasta och sedan äta som tidigare.
- God kost - det är viktigt att du gillar det du äter. Att banta ska inte få dig att känna obehag inför måltiderna.
- Mättnad - maten du äter ska ge en mättnadskänsla som står sig. Det är inte bra om du är hungrig större delen av dagen.
Hållbar träning viktigast
Det viktigaste är att du hittar den träningsform som passar dig bäst. Att bara gå ner i vikt för utseendets skull är inte så meningsfullt. Det viktiga är att du blir mer hälsosam av viktminskning, att du blir starkare och får bättre kondition av träning. Här gäller enkel matematik; det du stoppar i dig ska inte ge mer fett än det fett fu bränner under träningen. Lycka till!
Sov gott!
15 Jul 2017
Livet handlar inte bara om att äta rätt och att röra på sig ordentligt, man ska ju också ha livsnjutning på andra sätt och en av de platser man faktiskt spenderar mest tid är sängen. Att då skaffa sig en dålig säng är ju bara dumt, det är bättre att satsa på möbler av kvalitet som man vet kommer att hålla länge, även om det betyder att de kanske kostar några kronor mer. Eller så köper man sina möbler online hos Wegot.se och får både hög kvalitet och ett lågt pris.
Ibland får man bygga på höjden
Barnfamiljer brukar drabbas av ett syndrom som jag skämtsamt kallar APB, Akut PlatsBrist, och inte minst gäller det i sovrummen om man har fler barn än ett. Om man inte har möjlighet att låta barnen ha egna rum så får man se till att utnyttja platsen på bästa möjliga säät och ett bra alternativ är då att ha sängar på höjden istället. Man köper helt sonika en våningssäng eftersom den inte tar mer plats på golvet än om du hade haft en enkelsäng där.
För och nackdelar med våningssäng
Fördelarna är ju en självklarhet i mina ögon, man sparar plats. Barnen brukar tycka det är roligt att sova i en sån säng också. Nackdelarna är att det kan vara lite jobbigt att bädda sängarna, den övre blir för hög och den undre är trång att komma in i för en vuxen. Barnen kan ramla ner, så är det men med ett bra skydd så ska det inte vara hög risk.
Lägg ner din energi på annat än städning
6 May 2017
Även om städning är en form av motion och du får röra på dig, så är det väl kanske inte den roligaste sysslan? Det är ju bättre att låta någon annan städa, så kan du lägga tiden på att motionera på roligare sätt. Själv har jag anlitat ett städföretag som heter Städenergi. De kommer och städar hemma hos mig varje vecka. Även du som äger en fastighet kan ha nytta av ett städföretag, då de bland annat utför trappstädning i Stockholm. Just trapphuset är viktigt att städa, då det gör att hyresgäster trivs mycket bättre. Idag är det allt vanligare att privatpersoner så väl som företagare anlitar en städfirma i Stockholm, eller i den stad de nu befinner sig. Det finns därmed många städfirmor att välja mellan. Välj den du känner att du kan lita på.
Skönt med ett städat hem
Att komma hem och hemmet redan är städat, det är guld värt. Just att anlita en städfirma i Stockholm är det bästa jag gjort, utöver att gå ner i vikt med lchf då så klart. Om även du vill ha det snyggt och rent runt dig, oavsett om det är hemstädning, kontorsstädning, trappstädning eller storstädning, så är det en bra städfirma du ska anlita, som kan ge dig det. Privatpersoner kan ju dessutom nyttja det så kallade RUT avdraget, så att det inte kostar lika mycket. Det gör att allt fler har räd att anlita en städfirma för att städa.
Viktigt kunna rädda liv!
5 May 2017
Har du varit med om att någon bara har kollapsat mitt på vägen? Jag har varit med om det. I det sammanhanget märkte jag att många vill att "någon annan" ska ta hand om den som drabbats av hjärtstopp, helst någon som är läkare eller sjuksköterska. Men vad gör man om det inte råkar finns någon sådan nära? Alla kan ju inte jobba som det. Jag måste säga att vara med om att någon kämpar för sitt liv skakar om en ganska mycket. Hur skulle det vara om det var jag som drabbades nästa gång? Jag har därför tänkt att alla borde gå en utbildning så att man vet vad man ska göra.
Först gå en hlr-utbildning
Jag kommer att gå en första hjälpen kurs (hlr-utbildning) på nätet. När man väl gått en sådan, kan man sedan köpa en hjärtstartare. Har man kunskapen och en hjärtstartare hemma, vet man att man är väl förberedd ifall något skulle hända. Jag får se om jag skaffar en hjärtstartare, men jag kommer definitivt att gå hlr kursen.
Viktigt ha första hjälpen hemma!
Många har första hjälpen låda hemma eller i bilen. Men då har de bara förband, alsolsprit och plåster, men alla borde ha en hjärtstartare hemma. Har man en hjärtstartare kan man ge den viktiga hjälpen, om någon skulle drabbas av en akut hjärtattack. Sekunderna är nämligen väldigt viktiga. Ambulanserna behöver minst tio minuter på sig innan de är på plats. Har man då kunskap och eventuellt en hjärtstartare har du det som krävs för att rädda någon. Dessutom kan du bli deras hjälte för livet!
Dags för ytterligare förändringar!
17 Apr 2017
När man kämpar hårt för att gå ner i vikt och att förändra sin kropp, så får man inte glömma av andra delar. Det är många som i takt med att kilona rasar känner att det är dags att förändra även andra saker. Bland annat vad man har för slags kläder men även vad man har för frisyr. Man blir modigare i sitt val av båda dessa saker. Jag vet många som efter att de har gått ner en massa i vikt har kapat av håret, till en riktig kort frisyr. Just för att nu vågar de bära upp den typen av frisyr! Att hitta en frisyr som passar ansiktsformen går att göra oavsett vikt, men har man tappat kilon, så syns det ofta i ansiktet och då vill man kanske visa det. Om du vill göra en förändring och byta frisyr, så ska du gå till en duktig Stockholm frisör, som kan se vad just du passar i för typ av frisyr.
Välj rätt frisör
Det finns extremt många frisörer i Stockholm och har du inte redan en du trivs med så kanske du vill hitta en? Det går att få fram Stockholm frisör via listor på nätet, där det även står unika omdömen om dem, som andra besökare gett. Det blir lättare då att avgöra om det är en frisör för dig att testa. Det finns även andra skönhetssalonger på denna lista, som utöver att fixa frisyren kan ge dig andra typer av skönhetsbehandlingar och det kan du väl vara värd?
Rökning påverkar din hälsa negativt!
11 Mar 2017
När man äter lchf så gör man det för att ta hand om sin kropp och hälsa, man har en medvetenhet om vad som är bra för en och vad som är mindre bra för en när det kommer till vad man äter. Vad en del inte tänker på är att det finns andra saker som påverkar hälsan negativt. Att röka är en sådan sak. Tobaksrök är störande, inte bara för dig och din kropp, men också för din omgivning och dina medmänniskor. Rökning kan ge en mängd problem så som svidande ögon, kliande hals, hosta och huvudvärk. Utöver detta irriterar tobaksrök slemhinnorna i näsa och svalg, samt att du kan få dålig andedräkt. Vidare blir tänderna också gula av röken samt av de många skadliga ämnena cigaretten. En vanlig cigarett innehåller över 4000 skadliga ämnen, som påverkar din kropp negativt på mer eller mindre allvarliga sätt. Det påverkar organen på ett negativt sätt, sedan påverkas även ditt utseende av rökning, bland annat genom att ge dig rynkor och gul hudton. Det bästa är att sluta röka, vilket kan göras med hjälp av en e-cigarett. Dessa finns på bland annat EQCigs på nätet.
Dags att ge upp cigaretterna
Det är ingen som säger att det är lätt att sluta röka. Men med en el-cigg blir det lättare för dig! Det är även mer ekonomiskt att sluta röka. Särskilt om du bor i vårt grannland Norge, där allt är dyrare. Om du bor där, så kan du köpa el-ciggaretter på eqcigs.no. För dig i Sverige hittar du motsvarande på eqcigs.se
Slipp bakfyllan
9 Mar 2017
Även om man undviker socker med lchf, så finns det alkhol som är helt ok att dricka, som innehåller väldigt lite socker så väl som kolhydrater. Dock, så kan man ju riskera att ta ett glas för mycket ibland. Det är inte allt för kul att bli bakis! Men här följer lite tips och råd för dig som vill slippa bakfyllan helt och för dig som är bakis och vill kurera dig på bästa sätt.!
Tips på hur slipper bakfylla
För att helt slippa bakfyllan så finns två alternativ. Det ena är så klart att låta bli att dricka alkohol överhuvudtaget! Dock är inte detta alltid ett alternativ. Det du kan göra då, är att köpa något som heter resorb. Det är en form av vätskeersättning, som återställer balansen i kroppen.
För dig som redan är bakis och missat att använda resorb, så finns en del tips att ta till, som kan lindra din baksmälla. Drick mycket vatten samt gärna en massa fruktjuice! Se även till att äta bra mat, lagad mat, inte pizza! Om du inte orkar laga mat, se till att äta honung och blåbär, det sägs hjälpa! Om det behövs, låt bli att fundera på om det du äter är lchf eller inte, ibland är det ok att göra avsteg.
Utöver vatten, juice och riktig mat, så är det även vila som gäller. Det botar inte bakfyllan, men du mår bättre av att ta det lugnt. Passa på att se lite filmer eller serier! Gå sedan och lägg dig tidigt, så kommer du att vakna nästa dag och må mycket bättre!